STEP1、首先我们准备好所有食材

STEP2、仙贝丁洗净

STEP3、入少许料酒，胡椒粉，抓均匀，腌制，备用

STEP4、菜花剪成小朵，洗净

STEP5、锅内煮适量清水

STEP6、水开后放入一小勺细盐

STEP7、下菜花，煮至断生，差不多两分钟左右

STEP8、捞出煮好的菜花，控干水分

STEP9、起油锅

STEP10、待锅内油七分热时，下仙贝丁

STEP11、翻炒至变色，体积变小

STEP12、加入菜花，翻炒均匀

STEP13、加适量料酒

STEP14、翻炒均匀

STEP15、根据自己的口味加适量老干妈，我加了两勺

STEP16、翻炒均匀

STEP17、盖上锅盖，转小火焖煮1.2分钟

STEP18、待锅内汤汁收紧，加一丢丢细盐

STEP19、加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可

STEP20、成品图