STEP1、娃娃菜洗干净，切成这样

STEP2、蒜切成碎

STEP3、水烧开，放一点食用油，放点盐，把娃娃菜放进去焯水，煮一小会，感觉娃娃菜变软了就行，因为一会儿会蒸的。

STEP4、将娃娃菜捞出摆盘，中间放上泡软的粉丝。

STEP5、锅中放猪油，热油，放入蒜末，炒香，放适量蚝油，炒到金黄。倒出到娃娃菜上。在倒入蒸鱼豉油。

STEP6、锅中烧水，水开，放进去，蒸几分钟就可以了。