醋溜白菜
小提醒
配料
- 白菜梆 （6-7片）
- 白糖 （半茶勺）
- 醋 （一勺）
- 生抽 （1勺）
- 油 （适量）
- 蚝油 （3茶勺）
- 干辣椒 （1-2个）
做法步骤
STEP1、白菜叶子都被我拿去烧汤了，就把白菜梆留着可以醋溜。这个菜需要我家王同学来做，他的拿手菜。
STEP2、白菜梆削皮，我削的有点厚，被他嫌弃了。蚝油，陈醋，白糖，生抽放到一起调成汁。炒锅烧热，放少许油，葱姜干辣椒爆香，放白菜翻炒，然后倒入调好的汁，再翻炒到熟就可以。
STEP3、OK啦
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