STEP1、1.将所有的用料准备好。

STEP2、2.将大虾开背去虾线，再沿背部下切少许，掰开平铺待用。

STEP3、3.土豆切块煮熟捣成泥，加入牛奶，黄油黑胡椒碎，披萨草，蒜蓉，洋葱粒，盐，搅拌均匀。 将拌好的土豆泥塞入大虾背部空隙内，然后再在上面铺上奶酪。

STEP4、4.烤盘内铺上锡纸，上面撒一层洋葱粒，，及香葱，然后将大虾上盘排好！ 5.烤箱预热后放入烤盘，上下180-200度(可根据自家的烤箱温度而定)烤10分钟后看见奶酪融化，大虾出油即可。