猪油渣意大利土豆疙瘩双色相
小提醒
配料
- 土豆 （2个）
- 猪油渣
- 黑白芝麻
- 青菜芯
- 白菜芯
- 盐
- 白胡椒
- 糖
做法步骤
STEP1、土豆削皮，切小块，水煮到熟软，用叉子弄成泥
STEP2、混入猪油渣，盐，白胡椒，糖少许
STEP3、用一点面粉和成团，搓成长条，切成小块
STEP4、一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的黑白芝麻
STEP5、平底锅里面放橄榄油，中小火慢慢煎到土豆疙瘩外表金黄即可
STEP6、青菜芯，白菜芯盐水水焯，水里面放点油，成品颜色更亮
STEP7、配橄榄油，水芹叶，摆盘即可
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