STEP1、将苦菊洗净，放入大盆中

STEP2、放入蒜末，醋，盐，糖拌匀，用量看个人口味。搅拌均匀后滴入几滴香油，适度搅拌入盘

STEP3、在苦菊四周摆上薯片若干，无需搅拌。吃的时候一起夹起就好。一口酸甜，一口清脆，吃过你就懂了。