腰果爆芥蓝
配料
- 腰果 （适量）
- 芥蓝 （一根）
- 葱
- 蒜 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉
- 白糖 （一茶勺）
做法步骤
STEP1、芥蓝去皮洗净，打菱形片，用加了盐的开水焯过
STEP2、锅入少许油，凉油下入腰果，小火炒成金黄，盛出
STEP3、锅里放入葱花、蒜末爆出香味，倒入焯好的芥蓝片，大火快速翻炒，加白糖、胡椒粉、盐、腰果翻炒均匀即可
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