香椿鸡蛋脆饼

小提醒

香椿用水焯一下可以去除亚硝酸盐与草酸,更利于营养吸收

配料

  • 香椿 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (100g)

做法步骤

STEP1、香椿用水焯一下,切碎备用

香椿鸡蛋脆饼

STEP2、鸡蛋加入面粉搅拌,加适量水,成糊糊状

香椿鸡蛋脆饼

STEP3、加入香椿碎末

香椿鸡蛋脆饼

STEP4、舀一勺放入锅中,薄薄的摊成一个饼

香椿鸡蛋脆饼

STEP5、两面金黄后盛出来,切开,香脆脆

香椿鸡蛋脆饼

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