STEP1、油菜洗干净(注:一定要把菜芯弄干净),油菜根部向对切两,这样容易入味。
STEP2、锅内烧水,水开后放点油、盐放入小油菜,水再次开后煮一分捞出
STEP3、锅中烧热油,下蒜蓉炒香,再次下油菜放鸡精、盐后快速出锅装盘
STEP4、偶尔来点小装饰,气氛也不同了
油菜 蒜蓉 小油菜