紫色甘蓝圣诞沙拉
小提醒
配料
- 紫色甘蓝 （半个）
- 卷心菜 （半个（也可以完全使用紫色甘蓝））
- 芝士粉 （1杯）
- 核桃仁 （1/2杯）
- 培根 （6片）
- 橄榄油 （1勺）
- 意大利香醋 （1/4杯）
- 糖 （1勺）
- 盐
- 胡椒
做法步骤
STEP1、锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份
STEP2、把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起。加盐和胡椒调味
STEP3、酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成
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