STEP1、蒸熟透的地瓜备用。
STEP2、趁热压成泥,加入糯米粉(根据具体的湿度加)加入牛奶。我的是正好的,如果比较湿就再添加点糯米粉,太干就加一点牛奶。
STEP3、如果用普通地瓜的话,可以加10克左右的糖。根据个人喜好。
STEP4、捏成大小一样的小团,压扁,放不粘锅里煎。小火慢煎哦。
STEP5、上色后,起锅,可以撒点芝麻更香哦。
地瓜 地瓜饼 瓜饼