香芋流沙包
小提醒
配料
- 水 （450克）
- 泡打粉 （8克）
- 细砂糖 （16克）
- 高筋面粉 （1000克）
- 酵母 （6克）
- 香芋 （1斤）
- 黄油 （150克）
- 鱼胶粉 （7克）
- 水 （1500克）
做法步骤
STEP1、把（水；泡打粉；糖；高筋粉；酵母）等材料混合揉成光滑面团
STEP2、把香芋去皮、切块，用高压锅压，上气后压15分钟
STEP3、高压锅压好的香芋，加入白糖，溶化后连水用榨汁机榨3分钟，成泥状，再倒回锅中，加入黄油，鱼胶粉溶入香芋馅中即成，倒入馅盒中放凉冷藏即可
STEP4、成品馅的样子
STEP5、待发酵的包子
STEP6、蒸熟后的松软大包子
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