泡姜土豆丝
配料
- 土豆 （2个）
- 泡仔姜 （3个）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、土豆，仔姜切丝，蒜切碎（蒜和泡仔姜可以放一个碗里，待会一起下油锅）
STEP2、热锅倒油放入泡仔姜，蒜翻炒出味
STEP3、再放入土豆丝翻炒至断生，调入适量的盐鸡精，起锅装盘（土豆丝翻炒几下就OK,炒出来的土豆丝脆脆的）
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