过油肉土豆片
配料
- 鸡肉 （50克）
- 土豆 （半个）
- 青椒 （半个）
- 木耳 （适量）
- 盐、酱油、生抽、花椒粉、淀粉、鸡蛋清、蚝油 （步骤中会有详细用量）
做法步骤
STEP1、【准备食材和调料】
STEP2、‼【腌制鸡肉‼对没错，这里用的是鸡肉而不是猪肉，按照上图配料腌制15分钟。这段时间可以炸个土豆片。
STEP3、‼【炸土豆片‼可以用平底锅，倒入末过土豆片的油即可。
STEP4、‼【准备制作‼下锅的顺序依次是，鸡肉—葱姜蒜—木耳—青椒—炸土豆片
STEP5、【调味】
STEP6、【完成】
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