STEP1、胡萝卜刨成丝，加入少许盐，糖和适量胡椒粉搅拌，再加入45汤匙面粉，搅拌至糊状。

STEP2、平底锅内放油，冷锅冷油中小火，可以先炸一小块尝尝味道，调整配料至喜欢的口感，并将小饼的两面都炸至金黄，出锅装盘。

STEP3、可做早餐，也可做下午点心，美味而富有营养。