STEP1、将芋头削皮洗净，切成小颗粒（1厘米大小，将所有材料搅拌均匀备用。。就像这样，不要放水哦。。

STEP2、起油锅，待筷子插进锅中，起小泡泡时，就用汤匙，陆陆续续的将芋头舀到油锅中，中火炸到两面金黄即可出锅。。

STEP3、开始放入时不要翻动它，待它自己浮面上来才勤翻动。。

STEP4、刚出锅时，外面酥脆。。

STEP5、相同方法还可以炸红薯，面糊就是放糖不放盐了哦。。具体糖的量按自己喜欢的口味放就行。。

STEP6、真的吃得停不下来。。