咖喱芋头鸡
配料
- 咖喱 （3块）
- 芋头 （半个）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （1个）
- 鸡 （1块）
- 椰浆 （适量）
- 青椒 （半个）
- 鲜姜 （少许）
- 大蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、切成你想要的样子
STEP2、鸡切块一下放洋葱，姜片，白胡椒粉，料酒，老抽，盐少许腌制一下（我腌制完焯水了一下）不焯水也可以看自己
STEP3、先炒鸡肉：少许油下姜片蒜片炒香放鸡肉煸炒一会
STEP4、放胡萝卜和洋葱一起炒
STEP5、最后放芋头一起炒2分钟加热水开始炖这时放咖喱和椰汁末过食材
STEP6、咖喱我用的是这个我放（三块）
STEP7、这是炖20分钟的样子加青椒在炖一会（汤汁超级浓郁）芋头软糯
STEP8、好啦搭配米饭超级好吃
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