土豆虾糕
配料
- Bigtummy青虾仁 （30g）
- 土豆 （150g）
- 香菇 （15g）
- 鸡蛋 （2个）
- 淀粉 （70g）
- 胡萝卜 （10g）
做法步骤
STEP1、食材清单
STEP2、BigTummy青虾仁解冻3分钟
STEP3、开背去虾线
STEP4、剁泥备用
STEP5、土豆切片
STEP6、放入蒸锅约15分钟
STEP7、香菇胡萝卜切小丁
STEP8、蒸约10分钟
STEP9、蒸好的土豆中加入香菇胡萝卜丁，捣成土豆泥
STEP10、土豆泥中加淀粉70g
STEP11、加入鸡蛋两个
STEP12、搅拌均匀
STEP13、模具刷油
STEP14、放入蒸锅，中火蒸约20分钟即可
STEP15、待虾糕温凉后脱模，切块即可
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