香酥萝卜饼
配料
- 白萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （3个）
- 面粉 （80克）
- 芝麻 （2勺）
- 盐粉 （适量）
- 沙茶粉/五香粉 （适量）
做法步骤
STEP1、白萝卜洗净削皮搓丝，打入三个鸡蛋（开始打2个，个），入适量盐分、沙茶粉（或者胡椒粉、五香粉都可以，个）
STEP2、加入面粉，少量水搅拌均匀
STEP3、加入炒熟的白芝麻
STEP4、锅中热油，将拌好萝卜丝加进锅中，用筷子摊开成饼状，炸至一面金黄翻边继续（忘记拍照，大家都懂的，哈哈）
STEP5、酥脆后捞出控油装盘（这次萝卜先生终于没被嫌弃了，嘎嘎）
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