孜然小土豆
小提醒
配料
- 小土豆 （若干个）
- 辣椒粉 （大一勺）
- 盐 （适量）
- 小香葱 （5根（依个人喜好））
- 鸡精 （适量勺）
- 味精 （一小勺）
- 孜然粉 （5大勺）
- 平底锅 （一个）
- 清油 （适量）
- 白砂糖 （少量）
做法步骤
STEP1、先将小土豆洗净，放在开水中煮上8分钟左右，煮到七成熟就可以了。我是用筷子戳一下，能穿过土豆就说明熟了。
STEP2、把土豆漏干水分，去掉土豆皮。平底锅里倒入清油，油七成热，就将小土豆倒入。煎到表皮脆黄，依次放入盐、鸡精、味精、孜然粉、小香葱，翻炒，即可。
STEP3、喜欢吃辣的朋友，还可以放入辣椒粉，最后撒上熟芝麻，美味可口的孜然小土豆就做好啦！好好享受美味吧！
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