减脂餐/全麦萝卜丝饼

小提醒

虾皮的钠含量不少不要另外再加盐不喜虾皮的话可以用一克盐代替

配料

  • 白萝卜 (1段(约100克))
  • 虾皮(或盐二选一) (1小撮(或盐1克))
  • 全麦面粉 (35克)
  • 葱 (1根)
  • 美人椒(红椒、可放可不放) (1段(约10克))
  • 橄榄油或植物油 (一小瓶盖(约3克))
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 水(调面糊的水其它水没计入) (约15-20克)

做法步骤

STEP1、准备食材

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP2、白萝卜切丝或擦丝小葱和红椒切丁

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP3、所有食材一起装入碗中撒点白胡椒粉

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP4、将一点点水先倒在全麦面粉上然后再搅拌开来图中是搅拌好的样子几乎全是萝卜没错就是这样的状态如果粉多碳水就超啦

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP5、锅中放油刷开

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP6、把萝卜糊倒入锅中用锅铲大致整圆边缘往中间推推实轻压饼面

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP7、小火焖约两分钟(这个时间自己掌握比如煤气炉和电磁炉火大火小就不一样)

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP8、轻轻铲动饼的边缘一圈都要试着铲松每个位置试试都大概能塞半个锅铲进去

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP9、松动了就可以翻面了如果铲不动就再等会儿不要强行铲萝卜丝会散的

减脂餐/全麦萝卜丝饼

STEP10、第二面加一小碟水

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STEP11、小火焖两到三分钟

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STEP12、开盖看看等最后一点水都收干再轻推饼身可以自由移动说明煎好了

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STEP13、起锅切块不好切太小如图这样横竖各来一就行

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STEP14、有点萝卜糕的感觉)o

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STEP15、搭配了鸡蛋0脂酸奶芦笋完成一份减脂早餐

减脂餐/全麦萝卜丝饼

萝卜 萝卜丝饼 萝卜丝 丝饼 减脂餐

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