STEP1、土豆洗净削皮，香葱洗净切小段。

STEP2、土豆擦丝备用。

STEP3、加入面粉，胡椒粉，花椒粉。

STEP4、放入鸡蛋。

STEP5、加入适量食盐。

STEP6、放入香葱，充分拌匀。

STEP7、电饼铛刷油，预热30秒。

STEP8、拌好土豆丝，放入电饼铛合成团。

STEP9、稍微成型，在整理形状。

STEP10、返面再烙。一共时常5分钟。

STEP11、出锅，改上桌。外焦里嫩口感很棒！