土豆白菜家常素面汤
小提醒
配料
- 面条 （女生约200g）
- 大白菜切丝 （如图）
- 土豆切丝 （小土豆半个）
- 香菜 （四五根）
- 葱花 （如图）
- 盐 （见下文）
- 生抽 （见下文）
做法步骤
STEP1、从左至右:香菜，葱花，土豆丝，白菜丝。香菜，香菜，菜可跳过，香菜
STEP2、面条，女生约200g够吃了。这是手工擀面，面条。
STEP3、锅里油少许，稍微热后，依次放入葱花，土豆丝，白菜，放盐，翻炒。
STEP4、倒入生抽，大约吃饭勺子两勺。
STEP5、加入开水如图，中小火煮至土豆白菜软烂，大约十分钟。水少了稍微加点开水，淡了加点盐。
STEP6、下面条，煮约五分钟。
STEP7、煮成后，放香菜。搅拌就可以了
STEP8、加入花椒盐水煮好的鹌鹑蛋。
STEP9、吃就完啦
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