STEP1、粉300克，3克，3克170毫升温水和，紫薯削皮150克150克粉3克。

STEP2、发酵好的面团擀成两张同等大小的面饼，紫薯面放在上一层

STEP3、紫薯面表面刷玉米油

STEP4、从一侧慢慢卷起，卷紧一些不要留空隙

STEP5、分割成等量的剂子

STEP6、翻过来，从中间切开十字

STEP7、这样小心的往外翻，整型成花朵的形状

STEP8、醒发至一倍大，上蒸锅，大火烧开15分钟即可。

STEP9、松软可口。