茭白四色米粥-宝宝辅食8M

小提醒

吃茭白前最好提前焯一下水。一般煮粥,米和水的比例是1:10,这样做十倍粥。建议大家先把粥煮好,再加蔬菜。这样蔬菜不会因为煮的时间过长有更多的营养流失,而且食材分开煮,也不会串味,这样煮出的粥会更浓稠。如果家里没有香菇虾皮粉,可以直接用新鲜的食材,把香菇焯水切碎,虾皮浸泡切碎后直接加入即可。

配料

  • 四色小米 (25克)
  • 茭白 (10克)
  • 胡萝卜 (15克)
  • 香菇虾皮粉 (2克)
  • 亚麻籽油 (适量)

做法步骤

STEP1、准备食材:四色小米25克、茭白10克、胡萝卜15克、香菇虾皮粉2克、紫苏籽油或者亚麻籽油适量。

茭白四色米粥-宝宝辅食8M

STEP2、将茭白切碎。

茭白四色米粥-宝宝辅食8M

STEP3、将胡萝卜切碎。

茭白四色米粥-宝宝辅食8M

STEP4、将四色小米淘洗干净。

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STEP5、把小米沥干水分放入锅中,加入清水。

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STEP6、大火将粥煮开,转成小火,先将粥熬好!

茭白四色米粥-宝宝辅食8M

STEP7、粥煮好了,加入茭白。

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STEP8、一起加入胡萝卜。

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STEP9、别忘了加入香菇虾皮粉。

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STEP10、再熬煮至食材熟透。

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STEP11、煮好的粥别忘了加上两滴紫苏籽油或者亚麻籽油,可以促进宝宝的脑部发育。8-9个月的宝宝就可以尝试从糊状辅食向着软嫩小颗粒过渡了,如果宝宝咀嚼不错就可以喝粥了!

茭白四色米粥-宝宝辅食8M

STEP12、小月龄的宝宝,可以不加虾皮(避免过敏,然后把煮好的粥放入搅拌机,打成米糊。

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STEP13、米糊的味道特别清爽香浓,也不用担心宝宝上火。

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