红薯圆子
小提醒
配料
- 红薯 （1个）
- 糯米粉 （适量）
- 白糖 （适量）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、红薯去皮蒸熟后，压成泥状
STEP2、把糯米粉、红薯、白糖混合，并加入少量水
STEP3、红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了
STEP4、锅里下油，烧到有微微的冒烟就可以开始炸了；放圆子的时候要小心，顺着锅边滚下去，不要丢哈，容易溅起油烫伤自己的；炸的时候用中火
STEP5、炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来了
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