山药红豆发糕

配料

  • 山药 (2根)
  • 红豆 (300克)
  • 糖 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 中筋粉 (100克)

做法步骤

STEP1、做紫薯山药糕剩下的山药,不想冻,又怕坏了,就想着做点发糕。

山药红豆发糕

STEP2、面粉放入山药泥里,放入酵母

山药红豆发糕

STEP3、揉成面团,我是想早上做,所以直接放冰箱冷藏。

山药红豆发糕

STEP4、红豆煮开,我是放焖烧杯里

山药红豆发糕

STEP5、锅里放糖水,拿出红豆煮下。

山药红豆发糕

STEP6、煮好的红豆

山药红豆发糕

STEP7、发好的面擀成几个面皮

山药红豆发糕

STEP8、一层面皮一层红豆,摆好放锅,蒸20分钟。

山药红豆发糕

STEP9、我是早上着急,没醒发,最好醒发20分钟

山药红豆发糕

STEP10、成品,层层红豆,香甜松软

山药红豆发糕

STEP11、切掉一角

山药红豆发糕

STEP12、成品

山药红豆发糕

红豆 山药 发糕

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