奶香芋泥

小提醒

没有做完芋头泥,藏2-3天。超过3天,用时再拿出自然解使用。

配料

  • 芋头(小芋头) (400克(熟后去皮))
  • 糖 (50克)
  • 牛奶 (50克)
  • 黄油 (32克)

做法步骤

STEP1、将芋头刷干净,上笼蒸15-20分钟,筷子可以戳进芋头里,就是熟了

奶香芋泥

STEP2、芋头去皮加牛奶,加糖

奶香芋泥

STEP3、可以用料理机打成芋泥,我比较偷懒,直接用手抓成泥

奶香芋泥

STEP4、黄油拆包装放入小奶锅

奶香芋泥

STEP5、倒入芋头泥翻炒至芋头泥黏稠抱团。

奶香芋泥

STEP6、盛入碗里放凉备用。成品芋头泥重350克左右。

奶香芋泥

香芋 芋泥 香芋泥

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