芋头拔丝
配料
- 芋头 （1个）
- 白糖 （20克）
- 冰糖50 （克）
- 油 （300克）
- 水 （1小碗）
做法步骤
STEP1、芋头切条
STEP2、冷锅倒油，插根筷子周围冒小气泡后放入芋头
STEP3、炸8-10分钟左右即可
STEP4、另起锅加入小碗水，冰糖，白砂糖中小火熬制
STEP5、一直搅拌炒出糖色
STEP6、放入芋头翻扮出锅即可！
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