STEP1、1.准备好食材。

STEP2、2.菠菜倒入少许贝壳粉浸泡15分钟左右。

STEP3、3.胡萝卜切片，奶锅做水煮一会儿去生。

STEP4、4.菠菜去茎切碎，胡萝卜打碎

STEP5、5.取2个鸡蛋将鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄，加入少许水搅拌成蛋液，先倒入胡萝卜泥。尝试过蛋清的宝宝可以用全蛋。

STEP6、6.玉子烧锅涂油，倒入蛋液待蛋饼鼓起，卷成鸡蛋卷。

STEP7、7.接着同样的方法，搅拌菠菜蛋液后倒入平底锅。

STEP8、8.待菠菜鸡蛋卷熟了以后，就可以从胡萝卜鸡蛋卷一头整个卷起来啦。

STEP9、9.将鸡蛋卷切成几个小段就可以摆盘啦。

STEP10、10.绿色的外皮，红色的鸡蛋心，颜色很美丽，小王子也很喜欢吃呢。