西米红薯糕
配料
- 西米 （克）
- 红薯 （个）
- 水 （克）
做法步骤
STEP1、家里剩下得西米磨粉，磨完西米粉后不要全部揉团，得剩半碗（吃饭的小碗）备用
STEP2、红薯上锅蒸
STEP3、西米粉揉面团慢慢加水
STEP4、加水后基本揉成团待用
STEP5、剥皮压泥
STEP6、冷却后分批加入西米面团中，由于红薯泥比较湿，所以之前待用的西米粉可以加入中和红薯泥的湿，否则只加红薯泥的话太粘稠了
STEP7、面团依次揪一团放入，最后是里面撒点粉方便脱模，由于我是第一次做，所以我没撒粉
STEP8、成品，卖相一般，不过厨房小白能做成这样已经很开心了
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