芋头扣肉

配料

  • 五花肉 (600克)
  • 芋头 (2个)
  • 八角 (3个)
  • 料酒 (5勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 腐乳 (3块)
  • 油 (250克)

做法步骤

STEP1、选正宗腩肉

芋头扣肉

STEP2、把炸好的五花肉泡发24小时

芋头扣肉

STEP3、发泡好的五花肉与芋头夹在一起放入碗中

芋头扣肉

STEP4、蒸2个小时

芋头扣肉

芋头 扣肉 芋头扣肉

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