Initial...L菜谱---土豆烧材料腩500g（肥瘦自选，型个欢9瘦，番茄腩欢8瘦）、土豆2个(成等，切块)/土豆15个、干15个（泡，泡。主知道表面没农药什么，个煮）、干竹笋1根切块（选，泡，影响气），甜1个1个（再切，瓤）；辅料啤酒1罐（勇闯天涯500ml听装，自选）、（个，普通单晶2-3颗）、整八角1.5个、叶3片、桂皮2片（2*5cm）、花15颗、葱1根、独1个、生姜1块切3片、咖喱块1/2块（百梦1号咖喱）、枸杞25颗（秋冬季）、干辣3根1颗、鸡精、盐、白胡、料酒、生抽、老抽、耗、芝麻、孜；步骤STEP1处理（30-50mins）:1.500g腩切成3*4cm块（个，缩），切除余，冷清洗，泡冷里30mins（作血，欢重泡，选瘦切）；2.捞放冷，冷淹没，姜2片、盐1勺（2g左右，），料酒，，直至煮，煮5mins捞、浮沫、姜片，沥干；STEP2炒&煮（10mins60mins20mins）3.清洗，烧，烧干冷（炒），花、辣、葱白段3根、姜1片、切成3瓣，炒，料酒、炒30s生抽炒1mins（料酒：生抽：老抽1:2:1）、炒，耗1勺、老抽（于），葱白、姜、花、辣（主吃都能口。忽略）。4.炒，淹没（些，如果你炖比较比较久，途尽量）之啤酒500ml，八角、桂皮、叶，煮咖喱块干竹笋、泡（煮），煮60mins更久（如果更快）；5.捞八角、桂皮、叶（也）。枸杞（秋冬季），煮煮（个醋），土豆煮15-20mins盐(土豆），甜（汤），（闷，脆）、鸡精（，耗），白胡，装盘碎葱绿、菜、芝麻（选）、孜（选）。总结1.如果浓郁减血保部；2.生冷，煮，避免预冷缩紧老；3.煮30mins醋。途如果实需，定；4.如果道辣，碎晚放；------

• 土豆 （2个）
• 牛肉 （500克）
• 八角 （2个）
• 桂皮 （2块）
• 葱 （1根）
• 姜 （3片）
• 老抽 （1勺）
• 生抽 （2勺）
• 蒜 （3瓣）
• 冰糖 （3颗）
• 干辣椒 （4个）
• 盐 （适量）
• 料酒 （1勺）