无糖胡萝卜果蔬溶豆
小提醒
配料
- 胡萝卜泥 （60克）
- 奶粉 （28克）
- 蛋白 （2个）
- 玉米淀粉 （14克）
- 柠檬汁 （六滴）
做法步骤
STEP1、胡萝卜蒸熟，打泥，注意一定要很细腻，过筛备用
STEP2、奶粉过筛到胡萝卜泥里边，搅拌至无颗粒
STEP3、蛋白里加几滴柠檬汁，，打到发白时加入玉米淀粉，继续打至干性发泡
STEP4、把胡萝卜泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀
STEP5、装入裱花袋，一个一个挤到油布上，距离不要太近，没有油布的话油纸也可以烤箱90度烤一个半小时，溶豆可以轻松从油布拿下来的时候，就说明熟了，等到热气散去，密封即可漂亮的溶豆就完成啦
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