椰香南瓜紫薯糯米糍
小提醒
配料
- 紫薯 （适量）
- 南瓜 （适量）
- 糯米粉 （根据南瓜的量）
- 椰蓉 （适量）
- 牛奶 （根据紫薯的量来定）
- 白糖 （自定（可不加））
做法步骤
STEP1、紫薯切片蒸熟或者放在微波炉里打2-3分钟（具体根据紫薯的量来定）。如果觉得紫薯不甜可以加一些糖，再加一点牛奶，紫薯就不会那么干
STEP2、加牛奶之后大概到这个程度就可以了
STEP3、南瓜也是切小块在锅里蒸或者放在微波炉里打3分钟左右，然后捣成泥
STEP4、加入糯米粉，用刮先拌，不然手会黏
STEP5、糯米粉加到手揉起来不粘手就可以了
STEP6、做成一个个剂子，把紫薯当做馅包进去就可以了，我这里用了蛋糕纸一起蒸，就为了方便取的时候不粘锅。大概蒸5-10分钟
STEP7、蒸好取出，放入椰蓉滚一圈
STEP8、美味的糯米糍就做完啦
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