STEP1、鲜春笋一个
STEP2、去皮洗净,切成厚片
STEP3、胡萝卜、青椒、蒜切片
STEP4、贵州糟辣椒
STEP5、炒锅倒油,放蒜片炒香
STEP6、放春笋,炒制表面淡黄
STEP7、放一匙糟辣椒酱
STEP8、翻炒几下,加清水
STEP9、加入少许盐调味
STEP10、盖上盖焖十分钟
STEP11、最后放胡萝卜、青椒翻炒
STEP12、加少许鸡精出锅即可
春笋 辣椒 糟辣椒