STEP1、香芋、紫薯切小粒备用
STEP2、锅内放水煮沸,倒入西米(水:西米,20:1),煮15分钟至半透明后,关火焖10分钟至其全透明后捞起备用
STEP3、煮西米的水继续煮沸,放入香芋、紫薯一起煮,煮的时候表面有层泡泡,要捞起倒掉
STEP4、香芋、紫薯煮软后转中小火继续焖煮,用勺子一边搅一边在锅内压泥,搅煮至浓稠状加入糖调味即可
香芋 紫薯 芋泥 香芋泥