潮式反沙芋头
小提醒
配料
- 荔浦芋头 （一个）
- 白糖 （约为芋头的1/3）
- 白醋 （一小汤匙）
- 蒜末 （少许）
做法步骤
STEP1、芋头洗净去皮，切成大小均匀的小长条
STEP2、取干净的锅，倒入适量食用油，待油温稍高，将芋头放入油锅炸制金黄色即可捞出，待用
STEP3、将油锅洗干净后，放入白糖以及适量水熬糖浆。水和白糖的比例约为2：1
STEP4、翻炒糖浆熬至大泡变浓稠
STEP5、倒入芋头，蒜末，白醋，快速翻炒（这一步要动作快）
STEP6、待糖浆均匀裹住芋头后，立刻关火，继续翻炒出沙即可上锅了
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个