桂花蜜汁糖藕
配料
- 糯米
- 藕
- 糖桂花
- 蜂蜜
- 冰糖
做法步骤
STEP1、藕用清水冲洗干净，去皮；糯米在水中浸泡
STEP2、将藕的两端用切下，将藕竖起灌糯米，灌的时候可以用筷子帮忙。灌完一面，翻过来将另一面也灌满，再把刚刚切下来的藕的两端用牙签将藕固定好
STEP3、锅里烧水，将糯米藕放入，放入冰糖，大火烧沸后转小火煮3个小时（如果有高压锅能使糯米藕更软嫩，而且比较省煤气）
STEP4、煮好后放凉切片，最后淋上一层糖桂花或者蜂蜜即可上桌了。一次吃不完可以放冰箱，冷藏后的糯米藕味道更佳
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