橙汁红薯泥

小提醒

1、红薯可以在蒸饭时一起用蒸笼蒸熟; 2、要买质量好、甜的橙子; 3、可先调一小点量喂给宝宝尝试,再决定是否将橙汁都调入薯泥; 4、若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸; 5、给宝宝食用时,要用5-6个月宝宝专用的圆头软匙,这样不会剌激宝宝敏感的牙龈; 6、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。 7、研磨或过滤及榨汁,也可购买专门用于辅食制作的宝宝套装会更方便,通常在婴儿用品店有售。

配料

  • 红薯 (30克)
  • 甜橙 (半个)
  • 开水 (2汤匙(30ml))

做法步骤

STEP1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份

STEP2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维

STEP3、将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份,煮至比较稠的样子

STEP4、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)

STEP5、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中;搅匀即可。若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜

红薯 橙汁 红薯泥 薯泥

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