素烧萝卜

小提醒

1,这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。 2,焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。 3,焯萝卜的水可以做个汤。

配料

  • 萝卜 (500克)
  • 葱 (10克)
  • 姜 (10克)
  • 料酒 (1茶匙(5ml))
  • 生抽 (1汤匙(15ml))
  • 蚝油 (1茶匙(5ml))

做法步骤

STEP1、萝卜500克

STEP2、洗净后切块

STEP3、放锅中放入冷水煮开取出

STEP4、锅中放油,倒入葱末,姜丝

STEP5、倒入萝卜

STEP6、加入调料小火慢煮至烂即可

萝卜 烧萝卜

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