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素烧萝卜
小提醒
1,这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。 2,焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。 3,焯萝卜的水可以做个汤。
配料
萝卜 (500克)
葱 (10克)
姜 (10克)
料酒 (1茶匙(5ml))
生抽 (1汤匙(15ml))
蚝油 (1茶匙(5ml))
做法步骤
STEP1
、萝卜500克
STEP2
、洗净后切块
STEP3
、放锅中放入冷水煮开取出
STEP4
、锅中放油,倒入葱末,姜丝
STEP5
、倒入萝卜
STEP6
、加入调料小火慢煮至烂即可
萝卜
烧萝卜
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