烧萝卜
小提醒
配料
- 白萝卜 （小半根）
- 生抽 （半瓶盖）
- 老抽 （两瓶盖（再少点也行））
- 冰糖 （5颗）
做法步骤
STEP1、白萝卜洗净，削皮，切成条，比薯条粗点就行
STEP2、把两种酱油混合，再加入一点点水，最好用热水，搅拌均匀备用
STEP3、凉锅下油，放入冰糖，小火，不停搅拌，直到冰糖化成焦糖色的糖浆
STEP4、开大火，下萝卜，翻炒至所有的萝卜裹上了糖色
STEP5、下入酱油水，大火烧至沸腾
STEP6、然后小火炖到收汁，期间要不停搅拌，然后就可以吃了
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