青椒土豆片儿
配料
- 青椒
- 土豆
- 里脊
- 葱
- 姜
- 醋
- 酱油
- 白糖
- 精盐
做法步骤
STEP1、将青椒去蒂籽洗净掰成块
STEP2、土豆去皮洗净切成片；里脊肉切片备用
STEP3、葱姜切片
STEP4、炒锅注油烧热，下入葱姜片，里脊肉，土豆片炸至金黄色
STEP5、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可
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