STEP1、芋头刷成丝，比起切成条或者块状，芋头刷成丝

STEP2、准备辅料，虾米泡发切成小丁，腊肠切丁，花生洗一下就可以，猪肉可有可无，其实辅料随意，喜欢吃什么就加什么，我比较推荐腊肠和花生

STEP3、热锅凉油爆香虾米，然后加入腊肠花生，加五香粉，盐和胡椒粉，这个时候尝一下味道，因为芋头加进去就试不了味道了，芋头不能吃生的，吃起来感觉很咸才可以，然后加芋头丝翻炒五分钟盛出备用

STEP4、粘米粉加水调成粉浆，加入刚刚炒好的芋头混匀

STEP5、模具刷油，将芋头粉浆倒入模具

STEP6、大火蒸40分钟

STEP7、出锅啦，左边是芋头糕，右边是萝卜糕，一定要等完全凉透之后再切，不然会碎，切之前上涂点点油防粘

STEP8、煎一下更好吃哦！