STEP1、菱先用水冲洗几遍。
STEP2、然后在顶部切一。
STEP3、要切到顶部不相连的程度。
STEP4、然后沿着口就可以很方便剥壳了。
STEP5、菱容易氧化,所以剥好放入淡盐水中。
STEP6、炒的时候再沥干水就好啦。
最简单 菱角