STEP1、菱角洗净外壳,剥出菱肉
STEP2、番薯用刨子刨去外皮,切成滚块。(喜欢什么形状就切什么形状,不要太小块就行)
STEP3、锅里水煮沸,加番薯,菱角,冰糖根据自己口味放,加小半碗冷水。盖上盖子用小火继续煮。
STEP4、约15分钟后打开锅盖,等到番薯酥烂时,加一勺糖桂花,煮30秒后关火。盛出即可。
糖水 番薯 菱角