STEP1、牛蒡切丝在水中浸泡备用。

STEP2、培根切丝

STEP3、切好的辣椒丝，葱丝，香菜。

STEP4、京葱切丝

STEP5、培根煎出点油，培根在油锅中煸炒出香味。

STEP6、牛蒡炒到有点塌了蔫了。

STEP7、然后加入生抽、盐、糖炒匀。培根本来有咸味，别弄太咸了。

STEP8、炒会，将味道都炒到一起。

STEP9、出锅之前放入杭椒、葱、香菜。

STEP10、把这些东西炒成一个馅来。

STEP11、馅放入烤鸭饼，包起来。

STEP12、将炒好的牛蒡卷入烤鸭饼成春卷样，在油锅煎黄就可以了。