STEP1、虾切碎,剁成虾蓉,沿一个方向搅拌到起筋
STEP2、马蹄切碎,和虾蓉拌到一起,加少量盐,白胡椒,一点打散的蛋液
STEP3、平底锅加油热锅,虾蓉团成丸子,在淀粉里滚一圈,放入锅里,轻轻按扁
STEP4、煎到两面金黄就能出锅了
荸荠 马蹄 虾饼