STEP1、黄桃选择：成熟度8.5成新鲜饱满直径在5cm以上的优质黄桃。【一定要自己去市场挑选某宝虽便宜但品质…】这里大概20个黄桃（5000克）水里加入少量盐巴这样洗的更干净。

STEP2、黄桃清洗干净后准备削皮

STEP3、黄桃切块尽量大小齐一。外面售卖的罐头是沿着合缝纵切成两半用挖核器挖去桃核呈椭圆形感觉有点难度自己吃就随意点吧如果量大的话挖核后尽量浸泡盐（2％）中护色。

STEP4、锅中放入水、黄桃、冰糖冰糖最好选黄冰糖口感更好。我爱吃个配方完全ok.黄桃做出来酸可口当然你可以根据桃子和自己口味做调整。火候：大火烧开后关小火煮20分钟左右。看状态决定成熟可少煮会煮软并桃子香味即可关火。

STEP5、做好的糖水黄桃放置冷却后装入密封罐。罐子扣紧后倒扣放置！可使罐子达到真空作用保存更久。如果是真空处理罐可放置半年都没有问题。做好的罐头冷藏后更美味哟