STEP1、准备好所有食材

STEP2、清洗山楂

STEP3、去核放锅里煮一下，一两分钟即可，不能煮烂了

STEP4、煮好的山楂放榨汁机或者破壁机打成泥，打不动就加点水，不能加太多，不然山楂泥太稀了

STEP5、用筛子过筛，这些山楂泥比较细腻

STEP6、山楂泥和白砂糖倒入锅里，小火慢炒，越干越好

STEP7、炒到拌不动，不轻易掉落

STEP8、山楂泥放凉会，倒入吉利丁粉和熟糯米粉，搅拌均匀

STEP9、揉成团，再分8克一个小团，如果粘手，涂点玉米油，可以防粘

STEP10、再把小团子压进模具，20分钟左右再脱模

STEP11、脱模后放入烘干机，烘4小时左右

STEP12、烘完在自然晾干12小时左右，插入棒，包装即可